属于 双子座 的奇趣雪月饼DIY
材料：（约10小个）朱古力砖适量（黑、白皆可）、鲜奶油150ML、鱼胶粉3/4大匙、糖1大匙、水1大匙、煮淋的甜红豆半碗（煮至刚开口就可以了，无须脱壳起沙）
制作步骤
注释：
1。填馅料时不易太满，要比周壁朱古力层略低一点，底层朱古力一定要保证跟周壁层粘合，不然脱模时就会馅料和外壳朱古力分离了。
2、朱古力外皮不要涂得太薄，要尽量厚薄均匀，脱模时从冰柜取出回温一分钟左右就可以轻松倒扣出模了。
3、馅料也可换成雪糕，就是雪糕月饼了。
2、饼皮按成扁圆片，包入馅，放入模具内，用手按平压实，使月饼花纹清晰，再磕出模具，码入烤盘，表面刷水或喷水。
属于处女座的朱古力草莓月饼DIY朱古力草莓月饼原料：朱古力275克、麦芽糖65克、水蜜桃水25克、草莓馅43、把朱古力和麦芽糖、水蜜桃水混合，加适量水搅拌均匀，筋斗度约莫8成，捏成皮。
属于天秤座的红豆沙蛋黄月饼DIY红豆沙蛋黄月饼原料：白面粉、鸭蛋黄、红豆沙馅、蜂糖浆、碱水、生油、鸡蛋。
2、饼皮按成扁圆片，包入馅，放入模具内，用手按平压实，使月饼花纹清晰，再磕出模具，码入烤盘，表面刷水或喷水。
属于射手座的鲜肉榨菜月饼DIY鲜肉榨菜月饼预备材料：油皮部分：低筋面粉100克，猪油30克，水40克。
属于巨蟹座的绿茶蜜枣芒果冰皮月饼DIY绿茶蜜枣芒果冰皮月、材料：饼皮原料。
2、饼皮按成扁圆片，包入馅，放入模具内，用手按平压实，使月饼花纹清晰，再磕出模具，码入烤盘，表面刷水或喷水。
而冰皮月饼的原料是糯米粉、大米粉和小麦淀粉，做成的月饼皮软糯细腻，需要在冰柜里保存。
属于狮子座的桂花莲蓉蛋黄五彩冰皮月饼DIY桂花莲蓉蛋黄五彩冰皮月、材料：各种口味的冰皮月饼面团各200克冰皮的做法在这里咸鸭蛋黄16个、红莲蓉500克、糖桂花2勺、杏仁片半杯。
相对于清新爽口的奶皇抹茶饼皮月饼，它有些微微酸涩的清甜口味，搭配上凌厉甜美的玫瑰馅料和甘甜的白莲蓉，亦浓亦淡更惹人回味。
属于金牛座的咖啡绿茶白朱古力冰皮月饼DIY咖啡绿茶白朱古力冰皮月、材料：饼皮原料。